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Le Pain et les Céréales

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Le document débute par une description des différentes formes de céréales et un aperçu du type d'aliments que l'on retrouve en forêt, type d'aliments dont nous ne connaissons encore qu'une petite partie. Il nous montre ensuite le genre de nourriture traditionnelle des Inuit, ce noble peuple du Grand Nord canadien. (No 7 de la série)

1978, 24 min 40 s

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