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En Guyane, comme dans plusieurs pays tropicaux, la pêche des crevettes effectuée en chalut s'avère une entreprise très lucrative. Toutefois, de nombreux poissons capturés accidentellement dans les filets ne représentent aucune valeur commerciale et sont rejetés à la mer. Grâce au concours du Centre de recherches pour le développement international dans la mise sur pied d'installations nécessaires, le poisson est maintenant soumis à un traitement adéquat et la population bénéficie des bienfaits d'un aliment riche en protéines et peu coûteux.

1980, 12 min 40 s

Fish By-catch