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Manifestes en série - Manifeste no 1 : moissonner le pays

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Appliquer aux écosystèmes agricoles et marins, ainsi qu'aux animaux d'élevages, la même logique économique qu'aux usines de chaussures, par exemple, pourrait mener le monde animal à sa perte. Si on le compare à plusieurs pays européens, le Québec accuse du retard dans sa compréhension et sa résistance aux impacts néfastes de «la mondialisation de la malbouffe». Pendant ce temps, quinze fermes disparaissent chaque semaine au Québec, incapables de faire face à la compétition. On assiste actuellement à la prise de contrôle de l'agriculture par des groupes agroalimentaires, en plus de constater la disparition lente de l'agriculteur lui-même, celui qui produit des aliments de qualité, tout en prenant soin de cultiver et d'élever de manière durable.

2008, 46 min 03 s

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